VÄLKOMMEN TILL ÖSTERDAHLS BRYGGA
En havsnära fiskrestaurant
Visby hamn är en självklar plats för en fiskrestaurant, och belägen ute på holmen hittar ni Österdahls brygga.
Omringad av gästhamnen och den sceniska vyn endast Visby kan erbjuda så har Österdahls brygga serverat gäster i över 10 år.
Visby är i sig värt ett besök, men att sitta och inta en måltid hos oss är något alldeles speciellt. I denna anspråkslösa lokal bjuder krögaren Anders Österdahl på klara, fräscha havssmaker i en genuin atmosfär, där han själv står bakom spisen.
- Öppettider
Nyårsmeny för avhämtning
Förrätt
Löjromsmousse (Kalix) i smördegshus
Huvudrätt
Smörstekt Hälleflundra med gräddkokta kantareller & Pommes William
Efterrätt
Choklad- och tryffeltårta med hallonsås
Avhämtning på Nyårsafton mellan kl.16.00-18.00
Pris: 750kr/kuvert
Endast 100 kuvert, så först till kvarn!
Förbeställ er meny genom att ringa: 0498-217788 eller 0708-875696
Är ni ett stort sällskap?
Prova vår almedalsmeny
Förrätt
Löjromsmousse från Kalix i smördegshus
Huvudrätt
Smörstekt Hälleflundra med gräddkokt kaip, & vild vårlök från Gotland
***
Pris per person 625:-
Förbeställ er meny genom att ringa: 0498-217788 eller 0708-875696
Att se gästerna sitta med glasen fyllda, maträtterna varma, och konverserandes i goda lag. Det gör mig lycklig.
Anders Österdahl, kökschef & krögare
Vår meny
Smårätter
SOS: Tre sorters sill med ost 175:-/250:-
Stekt inlagd strömming på hårt bröd 160:-
Saltbakade räkor (i skal) med tomat & paprikamajonnäs 150:-
Löjromsmousse från Kalix i varmt smördegshus 275:-
Toast Skagen på salladsbädd med tångpärlor 240:-
Créme Ninon med handskalade räkor 180:-
Ceviche på hälleflundra & halstrad pilgrimsmussla 280:-
Huvudrätter
Vår egen gravade lax med citronhack och dillstuvad potatis 280:-
Bryggans Heta Fisksoppa (klar) 280:-
Kall inkokt lax med pressgurka och örtagårdssås 320:-
Torskrygg med pepparrot och skirat smör 385:-
Laxfärserad rödtungsfilé med hummersås 390:-
Smörstekt hälleflundra med gräddkokt kajp 395:-
Efterrätter
Rabarbersoppa med sorbet 125:-
Rom- & mandelparfait med hallonsås 160:-
Saffranspannkaka med salmbärssylt och grädde 150:-
Jordgubbar med polkagrädde 140:-
Chokladbiskvi (liten) 40:-